Category: Tanaman Obat

Kubis (Brassica oleracea var. Capitata L.)

Kubis (Brassica oleracea var. Capitata L.)

Kubis adalah salah satu sayuran dari keluarga cruciferae (brassicaceae) yang dapat menjadi pilihan makanan yang baik karena memberikan serat dan vitamin dasar namun rendah kalori. Sayuran ini lazim ditanam di Indonesia seperti keluarga cruciferae yang lain seperti kubis bunga, kubis tunas, brokoli, sawi, dll.

Read more ›
Selada (Lactuca sativa L.)

Selada (Lactuca sativa L.)

Selada (Lactuca sativa L.) Tanaman selada (Lactuca sativa L.) termasuk famili compositae dari genus Lactuca. Selada adalah tanaman semusim polimorf (memiliki banyak bentuk), khususnya dalam hal bentuk daunnya. Ada empat jenis selada yang dikenal, yaitu selada telor, selada daun, selada rapuh dan selada batang. Jenis yang banyakdiusahakan didataran rendah adalah selada daun. Selada umumnya dimakan mentah (lalap), dibuat salad atau […]

Read more ›
Brokoli (Brassica oleracea var. Botrytis)

Brokoli (Brassica oleracea var. Botrytis)

Brokoli (Brassica oleracea L. var. botrytis L.) merupakan tanaman sayuran subtropik yang banyak dibudidayakan di Eropa dan Asia. Tanaman brokoli termasuk tanaman musim dingin, sehingga cocok ditanam pada daerah pegunungan (dataran tinggi) yang beriklim sejuk. Di Indonesia, tanaman brokolis dibudidayakan secara luas pada daerah tinggi2. Pada mulanya bunga brokoli dikenal sebagai sayuran daerah beriklim dingin (sub tropis), sehingga di Indonesia […]

Read more ›